Sałatka cioci KASI ...

  Dziś  coś  od  kuchni   . ..
 Ten  mój  przepiśnik  trzeba  troszkę  zasilić  , bo  w kółko  o  meblach  ,  zmianach  ,  a  on  taki  zaniedbany ..
Mowa  o  sałatce   która  zaskoczyła  mnie  smakiem   ,  o  sałatce  CIOCI  KASI :)
Być  może  przepis  wszystkim  znany  , dla  mnie  jednak  nowość  !
Zawsze  kiedy  biesiadujemy  u  tej  naszej  Kasi   , ta  sałatka  jest  na  stole  :)
 Jakoś opornie  do  niej  podchodziłam  , nienawidzę   BROKUŁ    , zapachu  szczególnie  !
Tu  wiodą  prym   i  o  dziwo  genialnie  smakują .
 Ciesze  się  , że   w  końcu   odważyłam    się  spróbować  , bo  mogę  się  teraz  z  wami  przepisem  podzielić  .
Kochana  Kasia  wyraziła  zgodę   , jednak  proporcji  dokładnych  mi  nie  podała  " Wiesz  ,  na  oko ":)
 To  i  ja   "na  oko " wam   ten  przepis  podam :)
Myślę , a  raczej  wiem  na  pewno  ,   że  każda    nawet  ta  rzadko  gotująca  kucharka  ,   wie   czego   tam  ewentualnie    więcej  dołożyć , lub   ująć :)




No  nic  podaję  ten  przepis :

-  Jedna  duża   główka  brokuł
-  2 pomidory
-  2   ogórki
-  3  jajka (ugotowane  na  twardo )
-   ser  typu   Feta (pół  kostki ,  jeśli  ktoś  lubi  więcej , to  więcej )

Do  sosu :
 -jogurt  naturalny  około  200 g,
- majonez    2-3 łyżki
-czosnek  3-4  ząbki  czosnku
- szczypta  soli

 Przygotowanie  :

Sos :
1. Jogurt  naturalny  mieszamy  z  majonezem
2.  czosnek  obieramy  ,  wyciskamy  w  prasce
3 . wszystko  razem  mieszamy   dodajemy  szczyptę  soli .

Sałatka :
1 . Brokuł   wypukać  ,  podzielić  na  różyczki :)
2. wrzucić   do  wrzącej  nieosolonej    wody  ,  chwilkę   pogotować    (  WAŻNE!!! Ma  on   być    nie  twardy  , ale  i  nie  miękki )  
3 Jajka  ugotować  na  twardo  .
4 .Jajko  i   wszystkie  pozostałe  składniki   w  kostkę  pokroić (oprócz  brokuła  oczywiście ).
5  Wlać   sos  do   warzyw  i  wszystko  razem  wymieszać
6 . Odczekać   chwilke  , by  składniki  sie  przegryzły  i
                                                                               Gotowe :)
 
 Tak  jak  pisałam   , jeśli  będzie  czegoś  brakowało   ,  trzeba   dokroić   ,  posolić    a  jeśli  ktoś  lubi    to   dopieprzyć  :)

                                                                    Życzę  smacznego  :)
                                                                            Sybilla

Ps . Jak  tam  działacie  już  z  przetworami  :)  U  nas   już  zaczynamy   TRUSKAWKI   czekają :)

20 komentarzy:

  1. :))) Z przyjemnoscia sprobuje ta salatke :)) Jeszcze dzisiaj kupie co potrzeba :)) Aleez mi smaka narobilas :)) A ja mam nowy przepis na nowe szybkie ,cieple danie :)) Postaram sie do wieczorka posta wstawic :)) Moze Ci sie spodoba :) U mnie dzieci sie zajadaly :))) Milego Slonecznego Dnia Ci Zycze :)) Buziaki :))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Aga mam nadzieje , że będzie Wam smakować , albo już posmakowała :) Zaraz muszę wskoczyć do Ciebie zobaczyć co tam pysznego zrobiłaś tym razem :) Spokojnej nocy :)

      Usuń
  2. Przyznam szczerze, że sałatki uwielbiam:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To spróbuj tej , morze Ci posmakuje :)

      Usuń
  3. Uwielbiam sałatki, ale niespecjalnie smakują mi te, które robię sama:)
    Przetwory... no cóż, "robią się" na półkach sklepowych:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Aaaaaa bo to tak już jest :) Mnie też najbardziej smakuje to co ktoś inny zrobi :) Ja w tym roku robię tylko to co lubimy najbardziej , bo z zeszłego roku jeszcze sporo zostało. Sos truskawkowy do naleśników na pewno robię :)

      Usuń
  4. Zapomniałam, że truskawki można wpakować w słoiki - chyba muszę coś pomyśleć :) a sałatka, może spróbuję wygląda smacznie - a dawno nie robiłam, ostatnio tylko desery - i obiady oczywiście ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Spróbuj a może Ci posmakuje :) Mnie zaskoczyła . Ja na truskawki czekam cały rok , a potem ich przejeść nie mogę :)

      Usuń
  5. uwielbiam sałatki!!! Uwielbiam brokuł, więc chetnie skorzystam z przepisu :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To świetnie :) Daj znać czy przypadła CI do gustu :) Pozdrawiam

      Usuń
  6. Mniam, jutro zaskoczę rodzinkę, mam nadzieję, że będzie pysznie:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Przepiękne zdjęcia - skusiłaś mnie już samym obrazem :) Całość brzmi kusząco :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To Marzenko rób i pisz czy Ci smakowała :) Ściskam

      Usuń
  8. Zrobiłam, trochę podjadłam, pycha - czekam na rodzinkę, tylko niech się spieszą;)Dodałam dwa ząbki czosnku i choć bardzo lubię czosnek -wg mnie wystarczy. No chyba, że trafiłam na wyjątkowo aromatyczny:))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To super :) Wiesz ja pierwszy raz dałam dwa , to chyba rzeczywiście od czosnku zależy :) Mnie zaskoczył smak brokuła .Dobrej nocy

      Usuń
  9. Robię podobną tylko z makaronem i dodaje dużo świeżego kopru mniam:)

    OdpowiedzUsuń
  10. A ja brokuły uwielbiam, wiec na pewno spróbuję. Od jutra zaczynam robić dżemy truskawkowe. :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Monia spróbuj :) mnie bardzo smakuje ten właśnie brokuł w niej .. Ja z truskawek sos do naleśników robię , bo dżem jeszcze nam został z tamtego roku :) ściskam

      Usuń

Dziękuję za komentarz.
Pozdrawiam Sybilla.

Copyright © 2016 Domek za lasem , Blogger